おいしかった海士町のお料理

離島に行ったら

お楽しみは料理。

 

いろんなタイプの料理が

出てきて楽しかったです。

 

 

no.1785

 

食べる楽しみ

 

旅行に行ったら

その先で食べる地元のものが

楽しみです。

 

 

今回は

ホテルの朝食と

島の料理学校の生徒さんが作ったお弁当と

島の人たちが集うお店でのお料理を

いただきました。

 

 

私の中で一番インパクトがあったのは

島の料理学校の生徒さんが作ったお弁当

 

 

島食の寺子屋

 

 

 

 

おそらく採算度外視メニューで

錦糸卵の下は鯛めしが入っています。

 

 

どれを食べても美味しくて

もちろん冷凍食品などは使っておらず

ボリューミーで

お昼から贅沢な思いができました。

 

 

※こちらは今回のツアーのために

　特別に作っていただいたそうで、

　注文に応じられない場合があるそうです。

　事前に相談してみてください。

 

 

こちらは宿泊した

entoの

お料理の一部。

 

 

ここに、お魚やデザートがついて

朝から豪勢でした。

 

 

ご飯もお汁もおいしくて、

一緒に行った男性は何人もおかわりしてました。

 

 

いずれも地元で調達した

食材でつくられたもの。

 

 

海士町は、海産物が取れるだけじゃなく、

稲作もされているそうで

お米もとれる。

 

 

島の豊かな食生活が

垣間見えました。

 

 

お世話をしてくださった

スタッフの方に

お勧めを聞いたところ

「岩海苔」

ここ数年、なかなか取れなかったそうですが、

今年はたくさんあるようで、

 

 

岩海苔をあぶって、しょうゆにつけたもので

おにぎりを食べたら最高においしいとのこと。

 

 

残念ながら

バタバタでお土産を見る時間が

あまりなかったのと、

フェリーに乗る前に

売店で見ようとしたら

ほしいものがまだ届いていなくて

買うことができず。

 

 

さっき隠岐の島の商品扱うページで

買いました。

 

 

届くのが楽しみです。

 

 

 

 

では、また明日！

 

 

 

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