料理づくりという頭のリセット方法

料理をつくることが

得意な人、苦手な人いると思います。

 

わたしも得意ではありませんが、

料理を作ることに集中することで

リセットする時間にしています。

 

no.1410

 

料理というリセット方法

わたしは料理をつくるのが

得意ではありません。

でも食べるのは好き。

 

 

友だちやメディアで紹介された

おいしそうな料理のお店は

Googleマップに登録して

時間を見つけては行っています。

 

 

ただ、コロナや物価上昇や

仕事のスタイルが大きく変わったので、

外出が減り、

家でご飯を食べることが増えました。

 

 

自分がこんなに料理をするなんて

以前は考えもしなかったですが、

 

 

できることが少しずつ増えると

楽しくなるものです。

 

 

そして、

家族がうまいうまいと

食べてくれるのも

モチベーションが

あがるというものです。

 

 

それと、料理をしていると

無心になれるので、

気持ちが切り替えられることも多く、

 

 

体調が悪くて気持ちが沈んでいるときも、

ある野菜を使ってお汁ものを作って

食べるだけで、体があったまるし、

ホッとして、少し楽になれます。

 

 

久々にギョウザづくり

 

昨日は、

オフでゆっくりできたのと、

いろいろ

頭を使うことが

落ち着いてきたので、

ギョウザを作りました。

 

 

 

 

今回のタネは豚肉、エノキタケ、

キャベツ、レンコン、ネギ。

ギョウザは割と

何でも入れられるので、

場合によって、

大根やナス、ピーマン、ニンジンなど

あるものを入れていきます。

 

 

ホットプレートに並べて

じゅわーっとやいたのを

家族で囲んで食べるのは

いいものです。

 

 

今日は息子の弁当がいる日だったので、

ギョウザのタネの残りに

卵を入れてチャーハンに。

美味しく食べました。

 

 

食べることは生きること

「食べることは生きること」という

言葉がありますが、

 

 

食事が偏ると、体調もメンタルも

崩れてきます。

 

 

なるべく多い種類の食材を採ること、

外食やお惣菜を減らすことは、

体のためにもいいですし、

 

 

自分で食事を作ることで、

自分の体のことを考えられるし

メンタルも整います。

 

 

もちろん、仕事が忙しい中で、

食事をつくることは

相当な労力が伴うわけで、

 

 

冷凍食品など

使うことを否定する

わけではありません。

（わたしも使います）

 

 

家族の誰かがあなたの代わりに

料理づくりを担ってくれるなら

それもラッキーです。

（わたしも義母に頼ってます）

 

 

 

 

では、また明日！

 

 

 

 

質問受け付けています！

 

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