不安を抱える創業したての女性起業家へ。
おせっかいなサポートが未来を変える!

人気のハンバーガーショップに行ってみたけれど・・・・

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息子に誘われて

ある大人気ハンバーガーショップに

行ってみました。

 

すると、突っ込みどころ満載。

人の振り見て我が振り直せ、

まさにそんなお店でした。

 

このブログは、

発想は素晴らしいけど

なかなかチャレンジしない

女性経営者をゼロにする。

 

ひよっこ女性起業家の船出を支援する

おせっかいパートナー

榎本尚子が、

日々に役立つメッセージを

毎日お送りしています。

榎本尚子のプロフィール・理念・実績はこちら

no.1324

 

久々アリオ倉敷へ

家族の見舞い、

というか書類チェックのため

病院へ。

 

 

今日は息子も一緒で、

なかなか倉敷までは行かないので、

「お見舞行ったあとにアリオ行こう」と

話をして、時間差でアリオに集合し

フードコートで待ち合わせ。

 

 

息子の「〇〇にしよう。

あれ食べたらマックは無理!」

という提案で、

おそらく一度も

行ったことないので、

行くことに。

 

 

 

どうやら、行列用のポールが並び、

いつも随分行列が

できてるような感じだったので

へーー、と思いながら並びました。

(平日だったので並ぶ人少な目)

 

 

会計した後に

全然オーダー品が出てくるまで

かなり待ちました。

モスよりもだいぶ待った。

 

 

で、やっと受け取り

食べ始めました。

 

 

ハンバーガーはおいしいと

思ったけれど、

ポテトやサイドメニューが

油が回っていて

温め直しをしているのか、

固い。

 

 

これを知ってたら、

選ばなかったなあと思いました。

 

 

チェーン店なので、

あまり期待しすぎは

よくないですが、

これはどうなんだ?

 

 

しかも、私たちの後から、

どんどん受け取り待ちの行列が

できていて、

 

 

わたしたちの時で、

15分~20分待ちましたが、

おそらくそれ以上。

 

 

食べた後に再度お店の前を通ったら、

思った以上にスタッフがいるのですが、

みんなバタバタしているけど、

なんかうまく回ってない感。

 

 

このブログを書くのに

検索をしてみたら、

 

遅い

おいしいけど遅い

モスと同じオーダー受けてから注文するから遅い

遅いし冷めてる

 

など、結構なネガティブコメントが

どんどん出てきました。

 

 

それでも人気があるのは

美味しさからでしょうが、

 

 

今日食べたポテトと、
チーズカレーのような

ソースがかかったポテトは

作り置きが冷めたのを

温め直したやつでした。

コンビニのポテトよりもひどい。

 

 

 

次行くとしたら

 

 

・おやつに行く
(待たされない)

 

・バーガーだけ頼む
(美味しいものは楽しめる)

 

・ドリンクは買っていく

(お茶がウーロン茶しかなかったし、

あとはジュースしかない。
フードコートなのでOKでしょ)

 

の内容で頼みます。

次はいつかわからないけど。

 

 

人の振り見て我が振り直せ

 

久々にブログのネタになる

お店でした。

 

 

自分が行ったお店の問題点は

浮かびますが、

自分のビジネスは「ここが問題!」って

自分で言うことはできますか?

 

 

1人で仕事をしていると

ついつい、自分のペースで仕事をして

相手にお待たせしてしまったり、

「それはできません」と

融通が利かない返事をしてしまったり。

 

 

お客様は苦情を言ってくれることも

あるけれど、

そっと離れていくことも多いです。

 

 

 

できれば、協力できるようなお客様に

「ここは直してほしいな」という点を

聞いてみたり、

アンケートを取ってみることを

お勧めします。

 

 

 

ついつい偏りがちなお客様対応を
客観的に言ってもらえる人は
大切にしたほうがいいですよ。

 

では、また明日!

 

 

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お問い合わせ

住所 岡山/岡山市東区邑久郷
津山/久米郡美咲町周佐600-19
受付時間 火~土:9:30~17:30
定休日 日・月

           

おせっかいパートナー

                               
名前榎本 尚子
住まい岡山県

Profile

1973年岡山市生まれ。
県立岡山城東高校、ノートルダム清心女子大学卒業後、求人誌・ブライダル誌・グルメ誌の編集・製作を経験。

後輩やアルバイトの育成にもかかわる。
このころから「お母さん」とよく呼ばれるようになる。

2001年結婚後退職し、久米郡美咲町に移住。

2004年 開業。様々な業務を経験し、仕事と同時進行で、親の介護、自身の体調不良、プチ不登校児の子育てなどを経験。

これまでに、多くの家庭の話を聞いてきたが、そこで同世代の女性の背負うものの多さや苦しさに直面し、何とか力になりたいと年々強く感じるようになった。

その中でも、自分の使命に従って起業をした女性たちの支援をしたいと思うように。

そこで、2024年から、起業をしたけれどなかなか成功できない女性起業家を多方面からサポートする業務をスタートした。

これまで3000人以上の話を聞いてきた経験から、独自の質問力で、相談者から「ついつい本音を話したくなる」と言われる。

そして、話を聞いているうちに、ついついおせっかいをあちこちで焼いてしまう51歳。

ブログは2021年5月から連続投稿をスタートし、もうすぐ1300日を達成する。

テレビやラジオ、雑誌などメディア出演多数。

現在、夫と息子(高1)とネコ1匹と岡山の中山間地域で田舎暮らしをする。

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